◆◇◆東京都目黒区のグルテンフリーお菓子教室◆◇◆

【グルテンフリーって】

グルテンとは、小麦などの麦類に含まれるタンパク質の一種の事。

血糖値を上げやすくするとか、脳を刺激して食欲が増してしまうとか、腸の働きを鈍くするなどとも言われています。

自身が食べたもので出来ている自分の体。
皆さんも食生活を振り返ってみてください。

HappySweetsでは、グルテンフリーの国産米粉を使った体に優しいお菓子のレッスンを開催しています。

米粉の扱いはとても簡単。
ダマになりにくいので粉をふるう作業もなく、グルテンが含まれないので、サックリではなくグルグル混ぜてOK。
おまけに消化のスピードが小麦粉と比べると緩やかで腹持ちも良いんです。

1人でも多くの方にグルテンフリーならではの美味しさ、食感、魅力が伝わりますように。